Les éditions Hachette Cuisine viennent de publier « La Confrérie du Pâté Croûte », un livre consacré à ce mets traditionnel, vedette des casse-croûtes.
Arrivé au Fairmont Monte-Carlo en septembre dernier, le chef exécutif et Meilleur Ouvrier de France Didier Aniès a présenté la nouvelle formule Market 45 que l’on peut déguster du lundi au samedi à l’heure du déjeuner au restaurant L’Horizon.
