Dans sa collection Les Meilleures Recettes, Larousse Cuisine présente « Ce soir, c’est pasta », 100 recettes gourmandes pour savourer des pâtes tout au long de l’année.

RECETTES PÂTES - Si vous aimez les pâtes, vous allez vous régaler avec ce petit ouvrage composé en 4 chapitres - pâtes au légumes, de la mer, à la viande, gratins et lasagnes. Vous y retrouverez les classiques comme les pâtes à la puttanesca, les spaghettis alle vongole, les spaghettis ou les lasagnes à la bolognaise et vous découvrirez une multitude de combinaisons de pâtes et d’ingrédients pour réaliser salades, plats de pâtes, gratins et lasagnes. Aucun produit ne semble résister au pâtes qu’elles soient spaghettis, fusilli, penne, macaroni, linguine, rigatoni, farfalle, tagliatelle. Pour le printemps, une salade de farfalle, saumon et pois, en attendant les primeurs des penne aux brocolis, bleu et noix, pour l’été des spaghettis tomate et mozza et, pour l’automne, des lasagnes au potiron et ricotta. Laissez vous surprendre par l’originalité de certaines recettes comme des spaghettis aux noix et raisins secs, des linguine au thon et gingembre, des macaronis aux haricots blancs ou un gratin de penne au maquereau et aux poireaux.
Les recettes sont à la portée de tous et ne prennent que quelques minutes à préparer. Elle sont présentées sur une double page : à gauche, les ingrédients, les temps de préparation et de cuisson et le déroulé des différentes étapes; à droite, un photo en couleur présentant le résultat. Vous ne manquerez plus d’idées pour réaliser ce plat dont tout le monde raffole.
Par sa qualité et son faible prix, le livre est un excellent investissement pour les gourmands.

Ce Soir, c’est Pasta
Collection Les Meilleures Recettes
Larousse Cuisine
216 pages
Format : 16 X 18 cm
Prix : 5,50€

Viennent de paraître dans la même collection : Petits plats cocooning, Recettes spécial kids contenant également 100 recettes chacun.

Déjà parus dans la même collection : cuisiner thaï, gâteaux de mamie, soupes complètes, petits plats, recettes rapides.

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