Richard Galy, le maire de Mougins, a présenté la Brigade des Étoiles de Mougins composée de 51 membres prêts à partager leur talent et représenter le festival de la gastronomie lors de manifestations.

ÉTOILES DE MOUGINS - C’est au Park Lenôtre que la toute nouvelle et très officielle Brigade des Étoiles de Mougins a été présentée à la presse, une Brigade qui compte de prestigieux membres d’honneur à commencer par le Varois Christophe Bacquié, Chef MOF fraîchement triple étoilé ! À ses côtés, Thierry Marx Chef**, Guillaume Gomez Chef MOF du Palais de l’Elysée, Jacques Maximin Chef MOF et Kamal Rahal Essoulami, Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires, directeur général du groupe Rahal. Vingt quatre chefs représentent la région Sud et 12 chefs étrangers représentant 7 nationalités intègrent la brigade parmi lesquels le Brésilien Ivo Faria, habitué du festival mouginois qui était venu spécialement de Belo Horizonte accompagné de son ami le chef Emmanuel Ruz, nouvellement expatrié au Brésil.
La Brigade des Étoiles de Mougins participera à la première édition du festival international de la Gastronomie de Pietrasanta (Toscane), inspiré des Etoiles de Mougins, qui se déroulera du 6 au 8 septembre prochain. Ses membres seront également présents lors de grands événements gastronomiques.