La 27e édition du salon Monte-Carlo Gastronomie se déroulera du 29 novembre au 2 décembre 2024 sous le chapiteau.

MONTE-CARLO GASTRONOMIE 2024 - Les gourmets et amateurs de produits d'exception aiment se retrouver au Monte-Carlo Gastronomie à quelques semaines des fêtes de fin d'année pour faire le plein de produits gourmands salés ou sucrés et de vins et champagnes. Ce salon, qui accueille uniquement des producteurs, sélectionne des produits des terroirs français, italiens et européens (huiles, vinaigres, épices, salaisons et fromages, douceurs, chocolats et café, vins, champagnes et liqueurs).
Le salon offre, chaque jour, des démonstrations culinaires réalisées par des chefs renommés et des étoiles montantes de la gastronomie, dont le talentueux Chef Rodrigo Fernandini venu spécialement de New York pour faire découvrir aux visiteurs l’excellence de la cuisine péruvienne. Les Chefs partageront avec les amateurs de gastronomie leurs délicieuses recettes pour réinventer leurs menus de fête.
Autre temps fort du salon, la 6e édition du concours Maestro Chef, réservé à 8 cuisiniers amateurs, se déroulera du vendredi 29 novembre au dimanche 1er décembre (finale le dimanche 1er décembre de 12h à 15h15) avec la réalisation d’une recette différente par jour, dévoilée le jour même. Il est organisé en collaboration avec l’Association Monaco Goût et Saveurs et placé sous la conduite d’un jury composé de chefs monégasques et de la gagnante de l’édition 2023, Rahima Habib. A l’occasion de la remise des prix du concours Maestro Chef et de l’annonce du vainqueur, les élèves du Lycée Rainier III offriront aux visiteurs un cocktail de clôture.
Le 3e concours Maestro Kids où 9 Chefs en herbe issus des écoles de la Principauté, rivaliseront de créativité sur le thème du muffin sucré et salé, se déroulera le lundi 2 décembre de 8h30 à 11h45. Le concours est organisé en collaboration avec l’Association Monaco Goût et Saveurs. Les enfants seront évalués par un jury de chefs monégasques. (Lundi 2 décembre de 8h30 à 11h45).
Enfin, lLes prix Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur récompenseront les meilleurs exposants pour la qualité, la production, la provenance et les circuits de distribution ainsi que pour l’originalité et l’innovation des produits présentés.
Le concours Monte-Carlo Gastronomie Wine & Spirits Awards récompensera les exposants de vins, champagnes, liqueurs et spiritueux sous l’égide de Dominique Milardi, Président de l’Association Monégasque des Sommeliers. Découvrez les coulisses d’une dégustation de vin, vendredi 29 novembre de 16h30 à 17h.

Monte-Carlo Gastronomie
Du 29 novembre au 2 décembre 2024
Chapiteau de Fontvieille
5 Av. des Ligures - 98000 Monaco
www.montecarlogastronomie.com
https://www.facebook.com/MonteCarloGastronomie/
https://www.instagram.com/montecarlogastronomie/

Informations pratiques :
Vendredi 29 et samedi 30 novembre : 10h – 21h
Dimanche 1er décembre: 10h – 20h
Lundi 2 décembre : 10h – 18h
Tarif : 5 euros (gratuit pour les – de 12 ans)
Gratuit de 12h à 14h vendredi et lundi et vendredi et samedi de 19h à 21h

Soirée du Cœur
Vendredi 29 novembre 2024 de 18h à 21h
Salon  Monte-Carlo Gastronomie - Chapiteau de Fontvieille
La 2e édition de la soirée du cœur parrainée par le chef Marcel Ravin, deux étoiles au guide Michelin, cette soirée caritative en faveur du Monaco Collectif Humanitaire dont l’une des actions est de prendre en charge à Monaco des enfants dont les pathologies cardiaques et parfois orthopédiques, ne sont pas opérables dans leur pays d’origine, se déroulera le vendredi 29 novembre au salon. Le cocktail dînatoire sera réalisé par des Chefs solidaires qui cuisineront chacun une ou deux bouchées afin de soutenir cette cause. L’intégralité des fonds récoltés ira au Monaco Collectif Humanitaire qui œuvre depuis plus de 15 ans en Principauté.
Tarif : 150 € / par personne
Info et réservation :  https://mch.mc/faire-un-don/

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