La 22ème Kermesse aux poissons revient du 1er au 28 février 2019 dans 7 restaurants de Théoule sur Mer.

KERMESSE POISSONS - Théoule sur Mer, destination touristique estivale tournée vers la mer, sait attirer une clientèle de gourmets au coeur de l’hiver avec sa Kermesse aux poissons qui est très attendue par les habitués. Le principe est simple : les restaurateurs créent un Menu tout poisson en 8 plats avec boissons comprenant plusieurs entrées chaudes et froides, plusieurs plats, fromage et dessert à un prix particulièrement attractif (entre 55 et 75 €, selon la catégorie de l'établissement, eau, vin et café inclus). Les chefs font assaut de créativité et d’originalité pour se renouveler chaque année. Voici quelques plats aperçus : Noix de Saint Jacques préparés en tarte fine de topinambour, ou fumés, ou rôtis au grué de cacao, ou encore à la truffe ; Crustacés en gratin, ou en ravioles, ou en cappuccino, ou encore à l’armoricaine ; petite Bouillabaisse de rougets, ou de rascasse, Dos de Cabillaud en croûte de chorizo, ou en bouillon méditerranéen, ou à la plancha au vieux soja tomasu, ou encore en civet de poitrine aux sucs de Bandol, … le tout entre Accras de merlu, ou de daurade, Couscous de Lotte ou Pavé d’Espadon piqué à la Porchetta niçoise…
Comme les années précédentes, l’inauguration publique et gourmande se déroulera le mardi 29 janvier 2019 à partir de 18 heures à l’Espace Culturel de Théoule avec la désormais traditionnelle Soupe de poisson et à la Sardinade, avec le concours du Rascasse Club et en présence des chefs participants.
 Bel hommage au Mare Nostrum, la Belle Bleue, notre Méditerranée qu’il faut préserver.

22ème Kermesse aux Poissons
Du 1er au 28 février 2019
Théoule sur Mer

Tour d’horizon des sept escales gourmandes
• Le Coup de Fourchette 15 bis avenue Charles Dahon 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 93 50 05
• Aux Ingrédients 2 Boulevard de la Corniche d’Or 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 47 92 76
• L’Air du Temps 67 avenue de la Corniche d’Or 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 49 40 16
• Chez Philippe Port de Théoule- Plage du Suveret 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 49 87 13
• Le Magellan Promenade de la Darse - Bord de mer 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 49 82 16
• Jilali B La Figueirette 16 avenue du Trayas 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 75 19 03
• Tiara Miramar Beach Hôtel & Spa 47 avenue de Miramar 06590 Théoule-sur-Mer Tél : 04 93 75 05 05

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