Culture
Moisson de médailles exceptionnelle en cette année 2018 pour Ginou et Henri Derepas de la Earl Champsoleil à La Trinité, près de Nice.
CHAMPSOLEIL HUILE OLIVE - Depuis Février, la Earl Champsoleil squatte les podiums des concours nationaux et internationaux avec un total de 18 distinctions décernées à 10 de ses produits oléicoles. Cette réussite est le fruit d’un travail continu à bichonner en culture biologique les beaux oliviers du domaine Champsoleil en visant toujours l’excellence. Ce travail minutieux et ce souci permanent de la qualité du produit amènent régulièrement les huiles d'olive produites par Henri et Ginou Derepas sur les podiums mais, cette année, une conjonction d’astres semble avoir été particulièrement favorable aux trois cuvées d’huile d’olive - le Grand Cru " L'Efemèra" , la Cuvée Prestige "Lou Divin Préludi" et la Cuvée "Lou Premié Rai" - qui ont été primées à Los Angeles en Février, à Athènes fin Mars, et à Tokyo et New York en avril … Mais où s’arrêteront-ils ?
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