Le deuxième Salon des Saveurs et des Produits Gourmands organisé par le Lions Club en collaboration avec Slow Food Monaco Riviera Côte d’Azur et parrainé par les chefs Mauro Colagreco et Joël Garault se déroulera les 13, 14 et 15 novembre 2015 au Palais de l’Europe de Menton.
SALON DES SAVEURS MENTON 2015 - Des artisans du goût de qualité et des chefs de cuisine étoilés, c’est le cocktail gagnant de cette nouvelle édition qui privilégie le beau et le bon. Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier et président du convivium Slow food Monaco Riviera Côte d’Azur, vous invitera à partager une balade en Méditerranée à la rencontre des vins régionaux que l’on pourra marier à des fromages, des charcuteries et autres produits présentés par la soixantaine d’artisans présents dont une majorité est membre de Slow Food.
Les chefs étoilés seront présents en force : Mauro Colagreco ** (Le Mirazur Menton), Ronan Kervarrec ** (La Chèvre d’Or Eze), Joël Garault * (L’Hermitage Monaco), Marcel Ravin *( Le Blue Bay Monaco), Les frères Tourteaux *(Flaveur Nice), Patrick Raingeard * (Le Cap Estel Eze) ainsi que les chefs Lucie Pichon (La Cigale Vista Beach Roquebrune Cap Martin) et Loic Siino (L’Alchimie Eze).
On notera légalement a présence du Top Chef Norbert Tarayre, mentonnais de coeur, qui, avec son ami Karim Djekhar de l’Huilerie Saint Michel à Menton, a créé des huiles parfumées.
Les enfants ne sont pas oubliés avec des ateliers d’éveil à la cuisine pour les 6 à 12 ans (sur inscription).
Au cours du salon, le jury décernera les prix Slow Food après dégustation des produits.
Salon des Saveurs et des Produits Gourmands
13 - 14 - 15 Novembre 2015
Palais de l'Europe
MENTON
Entrée 3€ - Gratuit pour les - de 12 ans
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Menton
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