NICE RENDEZVOUS RAYON LIVRES - Les
éditions Féret nous offrent, pour l’été, trois ouvrages consacrés au vin. Le plus gourmand, à consommer sans modération, est
Paroles de Vin, l’ouvrage de
Marc Lagrange, chirurgien à ses heures et membre des plus célèbres confréries vineuses. Cet amoureux de la langue de Rabelais et des plaisirs bachiques compose « une véritable encyclopédie qui réjouira tous ceux qui aiment le vin, ceux qui goûtent une bonne compagnie, bref tous nos bons amis qui aiment la vie ! » comme le dit le Professeur Christian Cabrol.
Le deuxième opus Le Marché des Réputations est une étude sociologique de Pierre-Marie Chauvin sur le marché des grands vins de Bordeaux, les classements hiérarchiques des crus, les réputations informelles autour de catégories de produits ou d’individus (la signature oenologique), les évaluations des vins par des critiques (Robert Parker).
Le troisième livre Gestion Opérationnelle de l'entreprise viticole par Olivier Antoine-Geny et Aurore Messal, sous-titré Comment surmonter les crises ? est un vade-mecum pour tous les exploitants viticoles qui veulent choisir des stratégies commerciales adaptées et faire évoluer leurs entreprises dans des contextes souvent difficiles.
Paroles de Vin de Marc Lagrange
CARACTÉRISTIQUES
16 x 24 cm, 256 pages, broché
Prix : 19,80 euros
ISBN 978-2-35156-055-6
Le Marché des Réputations de Pierre-Marie Chauvin
CARACTÉRISTIQUES
16 x 24 cm, 268 pages, broché
Prix : 39 euros
ISBN 978-2-35156-058-7
Gestion Opérationnelle de l'entreprise viticole d’Olivier Antoine-Geny et Aurore Messal
CARACTÉRISTIQUES
16 x 24 cm, broché, 256 pages
Prix : 39 euros
ISBN 978-2-35156-056-3
Éditions Féret
24 allées de Tourny
33000 Bordeaux
Tél : 05 56 13 79 95
Fax : 05 56 13 79 96
www.editions-feret.fr
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