PORT DE NICE PORT'OUVERTE  - Le Port de Nice et tous les professionnels du port organisent, dimanche 5 avril 2009 de 10h à 19h, une Journée Port’Ouverte pour faire (re)découvrir aux Niçois et aux Azuréens l’histoire, le patrimoine, les activités et les métiers de leur port de commerce qui, depuis deux siècles et demi, est au coeur de la vie économique des Alpes Maritimes.
Les visites guidées raconteront l’histoire d’un port de commerce, véritable poumon économique, où se croisaient le vin, l’huile d’olive, la cacahouète, la caroube et le chocolat tout autant que le blé d’Ukraine, le tissu d’Angleterre, la houille puis le ciment et la chaux.
L’exposition « Les Gueules du Port » permettra de découvrir les nombreux métiers au travers du portrait de ceux qui les exercent. Les conférences, animées par des spécialistes, parleront d’histoire, de développement durable et d’activité économique tandis que Richard Cairaschi et ses comédiens feront revivre l'histoire du port au travers de saynètes.
À 12h30, un apéritif avec socca et vin rosé sera offert aux visiteurs suivi d’un Stockfisch Géant à prix mini (14 € par personne à réserver) préparé par le chef de L’Univers, Christian Plumail qui sera précédé d’une entrée concoctée par Michel Devillers du restaurant L’Âne Rouge (quai des deux Emmanuel) et de desserts  à base de chocolat ou de cacahouètes en hommage aux produits-phares qui transitaient par le port, créés pour l’occasion par Pascal Lac (Pâtisserie Lac 18 rue Barla) et Serge Serain (Pâtisserie Cappa place Garibaldi).
De nombreuses animations attendent les enfants sur les différents quais.
Slowfood présentera des artisans de qualité qui proposeront leurs produits à la vente.

Dimanche 5 avril 2009 de 10h à 19h

Cette journée gratuite émaillée de nombreuses activités, permettra de faire découvrir l’aspect multi activités, l’ancrage historique et les activités/métiers du port de Nice.

Les animations

    * Visites Guidées : Historique/ Culturelle. L’ensemble de ces visites sera proposé en langue française et niçoise tout au long de la journée
    * Exposition : Une zone d’exposition permettra de se documenter sur les activités d’hier et d’aujourd’hui (développement durable, filières d’activités, formations et métiers, histoire,…)
    * Conférences : Quatre conférences qui feront appel à des experts permettront au public de s’informer sur des thématiques précises (Comment gérer les déchets sur le port, un port économique et historique, un port poumon économique,…)

Saynètes : Richard CAIRASCHI et ses comédiens retraceront des scènes de vie du port de Nice

    * De nombreuses animations pour petits et grands : Chasse au trésor, simulateur de navigation, ateliers enfants animés par Sylvie T,…

La Restauration

    * Apéritif offert à 12h30 avec socca et vin rosé
    * Stockfish Géant préparé par Christian PLUMAIL avec la complicité de Michel DEVILLERS pour les entrées, et des pâtissiers Pascal LAC et Serge SERAIN pour les desserts. 
– 14€ par personne, places limitées. Réservation au 04 92 00 42 16

Sur les quais du port : stands de restauration et de dégustation avec zone de pique-nique.