Loisirs
GASTRONOMIE ÉTOILES DE MOUGINS - Le Delas Côte d’Azur Gourmet Prestige, partenaire officiel des Étoiles de Mougins, s’installera, du 20 au 22 septembre 2008, au cœur de l’Espace VIP du Festival International de la Gastronomie et des Arts de Vivre pour accueillir les chefs et les médias autour de dégustations de produits qui font la renommée de cette prestigieuse société située à Rungis.
Gérard Grech, de la filiale azuréenne basée au MIN de Nice, Le Delas Côte d’Azur – Gourmet Prestige, sera entouré de nombreux fournisseurs parmi lesquels la Maison Lafitte qui présentera ses foie gras crus et cuits, l'Esturgeonnière qui commercialise son très délicat caviar d'Aquitaine Perlita et le Domaine d'Argens dans le Var et ses fameuses truffes.
Le Delas Côte d’Azur – Gourmet Prestige, qui distribue des spécialités gastronomiques ibériques, donnera à goûter le célébrissime jambon espagnol pata negra « Senorio de Montanera ». Au coin des douceurs, les produits pour pâtisserie piémontais d'Agrimontana (pâtes de noisettes, de pistaches, d'amandes, de châtaignes…) seront à l’honneur.
En amphitryon accompli, Gérard Grech confiera les clés de la cave à Jean-Pierre Rous, Maître Sommelier de France et Président du Convivium Slow Food Sud-Est et principauté de Monaco, qui aura la lourde tâche de faire goûter (avec modération) aux spiritueux de la Distillerie artisanale MICLO installée à Lapoutroie en Alsace dont son étonnante Vodka.G - G comme Gingembre - et sa version luxe la G. Gold ainsi que ses fameux grands alcools coeur de chauffe (poire William et framboise sauvage...).
On peut d’ores et déjà parier que l’espace VIP Delas Côte d’Azur Gourmet Prestige aura les faveurs des chefs de la Riviera Côte d’Azur, venus en visite ou en démonstration aux Étoiles de Mougins.
.(notre photo Gérard Grech en compagnie de Jean-Claude Brugel, MOF 1996, chef des cuisines du Monte-Carlo Beach Hotel de Monaco)
Le Delas Côte d’Azur – Gourmet Prestige
MIN de Nice Saint Augustin
PAL 9 BOX n°33
Tél. : 04 93 08 42 41
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