Nichée sur les hauteurs de Saint Paul de Vence, à quelques encablures de la Fondation Maeght, La Vague de Saint Paul est un havre de calme et de verdure où il fait bon de poser pour un moment gourmand.
L’éditeur Baie des Anges présente le livre de recettes de cuisine niçoise pour le printemps concocté par le père Gil Florini.