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Cuisine, Gastronomie

Vivien Rouleaud, Le Roof - Five Seas Hôtel Cannes, lauréat du Trophée Terroir & Saison hiver de l’Email Gourmand

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

La finale du trophée Terroir & Saison hiver, imaginée par l’Email Gourmand, s’est déroulée le jeudi 13 avril 2017 dans les cuisines du Negresco à Nice.

 

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Le Best of Christophe Bacquié, Hôtel du Castellet chez Alain Ducasse Édition

Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG

Le chef Christophe Bacquié, Directeur de la restauration de l’Hôtel et Spa du Castellet et des cuisines de son restaurant gastronomique entre dans la grande famille des «  Best Of » d’Alain Ducasse.

 

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