Ce mercredi 27 septembre 2023, au lycée Jeanne et Paul Augier de Nice, l'association des anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Nice a organisé sa rencontre annuelle, précédée d’un hommage à Jean Gabas, décédé en 2017 et longtemps vice-président de l’association.

AEHTN RENTRÉE 2023 - L’association avait invité Anne-Marie, l’épouse de Jean Gabas, et ses enfants Emmanuel et Valérie pour un hommage qui débuta par une conférence aux élèves de 1ère année Tourisme donné par Emmanuel Gabas, directeur associé des Voyages Seemore. Celui-ci évoqua la carrière de son père Jean Gabas et la création en 1966 de l’agence Seemore puis il énuméra la diversité des métiers possibles en agences de voyages, du tour operator à l’agence distributrice en passant par l’agence réceptive, l’agence business ou l’autocariste.
Après la conférence, l’association procéda au dévoilement de la plaque-hommage à Jean Gabas dans une classe de l’établissement dédiée aux formations Tourisme, en présence de Denis Férault, le proviseur du Lycée Paul Augier.
En compagnie de Thierry Lautard, ancien enseignant et secrétaire général de l’association, Jean Montagard, professeur de cuisine honoraire et président de l'Association des Anciens Élèves du Lycée Hôtelier Paul Augier, accueillit, sur la magnifique terrasse du 6e étage, les adhérents pour un « Bar de Rentrée » gourmand.
Dans son discours d’accueil, Jean Montagard remercia tous les participants de leur présence et présenta les temps forts de la saison 2023/2024. Le 9 novembre 2023 se déroulera la remise de diplômes aux élèves de la promotion 2023 « Pernille Douvrain » (Meilleur Ouvrier de France Gouvernante des Services Hôteliers), en présence de leur marraine. Et 2024 sera l’occasion de fêter les 110 ans de l’école hôtelière de Nice, la plus ancienne de France. Le lancement des manifestions se fera le 11 janvier avec Les Entretiens de Paul Augier. D’autres événements sont prévus dont un en mars autour de la Cuisine Niçoise. Le proviseur a exprimé sa joie de retrouver les anciens, rappelant que l’école garde les mêmes valeurs d’excellence pour amener les élèves le plus haut possible. Il s’est félicité des nombreux événements à venir en 2024. Chacun put ensuite trinquer et déguster les délicieux gâteaux servis par les élèves.

Dévoilement de la plaque en mémoire de Jean Gabas avec les éléves du BTS Tourisme.

Emmanuel Gabas, en compagnie de Jean Montagard, devant les élèves du BTS Tourisme.

Jean Gabas et l'agence Seemore voyages à Nice.

Discours d'accueil du président de l'association Jean Montagard.

Association des Anciens éÉèves de l'École hôtelière Jeanne et Paul Augier de Nice (AEHTN)
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