Hymne au bien manger et ode à la beauté de la nature, le livre « Vivre la Campagne » de Monique Duveau vient de paraître aux Éditions de La Martinière.

VIVRE CAMPAGNE - Monique Duveau, alias Mona, styliste culinaire et cuisinière généreuse et José, créateur, bricoleur aux mains en or, ont fait de leur maison dans le Perche - une ancienne institution religieuse pour jeunes filles, l'école Saint Martin - un royaume du bien vivre. Ce duo, fait pour se rencontrer, se complète à merveille pour créer des moments de plaisir et de convivialité. Au fil des pages, ils nous ouvrent les portes de leur refuge plein de charme et de mises en scène originales. L’ouvrage n'est pas seulement un livre de cuisine, c’est aussi une invite à rentrer dans un monde merveilleux composé en sept couleurs : vert, jaune, orange, rouge, rose et violet, brun, blanc. Mona, cuisinière, bouquetière et décoratrice de talent, imagine des plats et des mises en scène de tables autour de ces couleurs que José photographie avec talent. Les bouquets exubérants éclatent de camaïeux de tons. Tout un spectacle qui contribue au plaisir des sens. Le livre est empreint d’une douceur de vivre, d’une envie de partage et il révèle la symbiose entre la maison et son environnement. La cuisine est le centre névralgique du logis où se mitonnent les plats. On imagine les tablées joyeuses réunies autour de tables sublimement dressées. Parmi ses recettes phares, Mona dévoile ses quiches bordel, ses plats signature, qu'elle s'amuse à réaliser, au fil des saisons, avec les produits du moment. Couleur, saisonnalité, qualité et produits de proximité sont les maîtres mots de cet hymne à la campagne. Les photos réalisées par José racontent une cuisine qui marie herbes, légumes, viandes et poissons dans un feu d’artifice de couleurs.

Vivre La Campagne
Monique Duveau
Photographies de José Estevez
Texte de Françoise Lefébure
Éditions de La Martinière
www.editionsdelamartiniere.fr
70 recettes gourmandes et généreuses aux couleurs de la campagne
256 pages
Format : 19 x 25,5 cm
Prix : 32 €

À propos des auteurs
Styliste culinaire et auteure, Monique Duveau collabore avec les plus grands magazines de gastronomie, de décoration et d’art de vivre : Côté Sud, Côté Ouest, ELLE Décoration. Elle a contribué à plusieurs livres de cuisine en partenariat avec Côté Sud et Côté Ouest, ainsi qu’aux éditions du Chêne.
« Poète de lumière », José Estéves réalise dans son atelier dans le Perche des luminaires, meubles, sculptures, objets et des projets sur mesure qu’il expédie dans le monde entier. Il trouve son inspiration dans la nature qu’il photographie, dans laquelle il aime se perdre et se retrouver...
Rédactrice en chef de Maisons Côté Sud pendant 25 ans, Françoise Lefébure continue passionnément à raconter le beau-vivre à travers la presse et l’édition. Elle a collaboré au livre de Françoise Pialoux, Ibiza, entre terre et mer, paru aux Éditions de La Martinière (2018).

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