Les éditions de La Martinière sortent le 10 février 2023 Mange tes légumes, un livre de Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais, illustré par Émilie Sarnel pour aider les parents qui peinent à faire ingurgiter des légumes à leurs enfants.

ÉDITIONS DE LA MARTINIÈRE - Mange tes légumes, sous-titré pour faire avaler des légumes aux enfants en leur racontant des salades, donne le ton de cet ouvrage ludique et astucieux pour répondre à la question lancinante de bien des parents : comment faire manger des légumes à nos enfants ? Composé en 4 chapitres autour des légumes racines, feuilles, fleurs et fruits, le livre a choisi l’humour, les histoires, des recettes aux noms rigolos pour convertir les enfants aux légumes. Les autrices ont mis les légumes dans tous leurs états pour le rendre divertissants aux oreilles, aux yeux puis aux palais des enfants. Chaque légume est raconté dans une histoire fantastique ou loufoque puis décliné en trois recettes, testées et notées par les enfants. Les recettes se nomment quichopoiro, pink pasta, œufs de dragon, frites en colère, cordon vert, moussakaroni, gyoza de Mr Chou... Tous les stratagèmes sont déployés pour rendre les légumes attrayants et faire diversion, y compris le détournement de noms : Cordon vert, croque choucaché, courgette des rois, fallafette...
Un dernier chapitre - Les recettes bonus- donne des recettes de plumcakes aux légumes cachés, des recettes express, des recettes antigaspi et des dîners à thème.
Si vous désespérez de faire manger des légumes à vos enfants, essayez ce livre plein de ressources. Une mention spéciale à l’illustratrice qui renforce par ses dessins l’intention ludique de cet ouvrage. Vos enfants ne regarderont plus les légumes de la même façon et vous parviendrez enfin à leur en faire manger et, qui sait, ils pourraient même vous en réclamer.

Mange tes légumes !
Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais
Illustrations Émilie Sarnel
Éditions de La Martinière
www.editionsdelamartiniere.fr
192 pages
Format : 19 x 25,5 cm
Prix : 24 €

Les auteures
Stéphanie Antoine est consultante en cuisine végétarienne et auteure culinaire.
Pauline Beauvais est journaliste kids et fondatrice de Pueblo, newsletter hebdomadaire pour la survie des parents impliqués.
Émilie Sarnel est illustratrice, directrice artistique et designeuse graphique.

75 recettes
Légumes racines
Fenouil, poireau, carotte, betterave
Légumes feuilles
Chou de Bruxelles, épinard, choux cabus blanc et rouge, endive
Légumes fleurs
courgette, courge, chou-fleur, aubergine
Légumes fruits
poivron, concombre, tomate, haricot vert

Copyright ©2023 NRV Nice Rendezvous. Tous droits réservés.
@ actualites_nrv #Nice06

Toutes les actualités les plus récentes de NRV, NiceRendezVous, le site de rencontre avec les événements, la culture et l'histoire de Nice, de la Côte d'Azur et de la Principauté de Monaco, sont présentées ici par Google actualité