Aller en vacances à Ibiza au lieu de préparer sérieusement la rentrée de janvier en plein pic épidémique, est-ce une faute professionnelle grave ? D’aucuns, qui souffrent au quotidien des décisions inapplicables reçues à quelques heures de l’accueil de millions d’écoliers, de collégiens et de lycéens, sont en droit de le penser. D’Ibiza à Canossa, la route est étroite !

CARITATIF
Don de 36 000 € pour l’Association Petits Princes
Les Compagnons du Goût des Alpes Maritimes
Les Compagnons du Goût - réseau de bouchers charcutiers traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France - démarrent l’année avec une heureuse nouvelle. En effet, la vente de leur boule de Noël garnie de papillotes a permis de récolter 36 000 € pour l’Association Petits Princes qui réalise les rêves d’enfants malades. Un bel exemple de solidarité ! Faire plaisir tout en s’engageant pour une noble cause permet de donner du sens aux fêtes de Noël. C’est pourquoi, du 23 novembre au 24 décembre 2021, de nombreux artisans Compagnons du Goût se sont engagés à vendre une boule de Noël garnie de papillotes pour l’Association Petits Princes.
Parmi eux : Philippe Labergère, boucherie des Arcades : 14 chemin Neuf, les Migraniers à Biot; Maison Lerda : 10 rue du Marché Forville à Cannes; Maxime Marlard : 34 place des Pins à Châteauneuf-de-Grasse; Jean-Luc Pelassy : 2 rue Cyprien Issaurat à St Cézaire sur Siagne; Philippe Nunes : 4 rue Henri Lahuppe à Golfe-Juan; Bruno Pla, Boucherie des Oliviers : 41 place aux Aires à Grasse; Boucherie Constantin : 6 rue des Grillons à Grasse; Cyril Bardot, Boucherie de la Gare : 3 avenue de l’Esterel à Juan-les-Pins; Boucherie Beltrando : 718 bd Pierre Sauvaigo à La Colle sur Loup; Marc Lerda : 109 avenue de Tournamy à Mougins; Patrick et Béatrice Murgia, Boucherie du Lycée : 4 rue du Lycée à Nice; Armand Bigotti : 40 avenue Sainte-Marguerite à Nice; Charcuterie Italienne : 40 rue Bonaparte à Nice; Boucherie Saint-Isidore : 37 avenue Auguste Verola à Nice; Pascal et Betty Sabatier : 41 place du Logis à Pégomas; Luc Dolciami : 8 avenue de Valberg à Valberg.

EXPOSITIONS
Exposition « Retour aux sources » de l'artiste Rimp
du 18 janvier au 19 février 2022
Médiathèque Albert Camus
19 Bd Gustave Chancel, 06600 Antibes
Son travail se concentre principalement sur la figure humaine, siège de l'identité, des sens, de la raison, du conscient et de l'inconscient. Cette partie du corps l'a toujours fasciné, il associe au masque, à son pouvoir et à sa fonction de transition, de transformation. Captivé par le cubisme et le surréalisme, des artistes comme Braque et Picasso l'ont beaucoup influencé dans sa démarche, ainsi que d'autres, plus contemporains issus de la cène urbaine comme Keith Haring dans sa recherche d'écriture personnelle, ou plus récemment Sozyone, et Doze Green entre autres.

RENCONTRES-DÉDICACES
Les 6èmes Nuits de la Lecture
Du 20 au 23 janvier 2022
Alpes maritimes
Amateurs de livres et de littérature, amoureux des mots, venez apprécier les lectures nocturnes qui vont se dérouler tout le week-end dans les médiathèques, bibliothèques et librairies participant à la manifestation nationale dont le thème est "Aimons toujours ! Aimons encore !".
De nombreuses animations sont proposées pour tous les publics (enfants, adolescents, adultes). pour susciter ou prolonger le plaisir de lire. Ouvrir un livre, c'est se donner la liberté de découvrir des mondes insoupçonnés. Chaque livre lu nous enrichit. 17 communes des Alpes-Maritimes participent aux 6e Nuits de la lecture.

François de Bernard et son roman Le Miroir de Venise (éditions Héloïse d'Ormesson
Samedi 22 janvier 2022
librairie Forum Arts et Livres
1075 chemin des Gourettes
Mouans-Sartoux
François de Bernard participera à une signature-débat autour de son roman Le Miroir de Venise dans le cadre de la manifestation La Nuit de la Lecture.
À Venise vers 1550, un tableau de l’atelier du Tintoret, Le Mariage de la Vierge, nous raconte les conditions de sa création, ses ressentis face au spectacle de la vie vénitienne, ses aventures au gré de la personnalité de ses différents propriétaires après le rejet de leur commande par l’ordre des Frères Mineurs auquel il était destiné — rejet motivé par la vocation d'austérité des moines, déstabilisés par la gaieté, le faste et le mouvement de ce tableau hors du commun.
Avec un art qui mélange une érudition, un sens du rythme, et un humour aux limites de la commedia dell'arte, François de Bernard, nous entraîne dans le tourbillon des péripéties et voyages du tableau qui commente avec un regard corrosif et à travers les siècles, le spectacle de la société et des réactions des humains à son égard. Un jeu de miroirs où celui qui observe n'est pas toujours celui qu'on croit.

PROJECTION-RENCONTRE
Chu Teh-Chun, artiste précurseur de l'art abstrait chinois
Samedi 22 janvier 2022 à 18 heures
Cinéma Belmondo (ex-Mercury)
16, Place Garibaldi - 06300 NICE
Entrée gratuite sur réservation
Présentation du documentaire "Chu Teh-Chun", artiste précurseur de l'art abstrait chinois en présence de Yvon Chu, fils de l'artiste et vice-président de la Fondation Chu Teh-Chun (Genève), et Anne-Valérie Sceau, directrice générale
Dans le cadre de l'exposition temporaire "Les paysages de l'âme", vous êtes invités à la projection du documentaire inédit « Chu Teh-Chun ». Présenté pour la première fois au grand public, ce documentaire a été réalisé en 2020 à l’occasion du centenaire de la naissance de l’artiste. Grâce à des experts, aux descendants du peintre et aux archives familiales, il permet de découvrir les symphonies picturales de Chu Teh-Chun et dévoile le langage singulier de cet artiste prolifique, maître précurseur de l’art abstrait chinois.
A la suite de la projection, Yvon Chu, vice-président de la Fondation Chu Teh-Chun et fils de l’artiste, et Anne-Valérie Sceau, directrice générale, seront présents pour prolonger ce temps de rencontre et répondre à vos questions.

GASTRONOMIE
24 ème Marché de la Truffe
Dimanche 23 janvier de 9H à 17H
Villeneuve-Loubet (Allée des Bugadières)
Informations et renseignements : 04.22.13.60.70 / 04.92.02.66.16
Une journée haute en saveurs complétée de nombreuses animations ludiques et musicales avec le groupe "Lu Barbalucou"... Éric Fort, le chef de cuisine du restaurant Perla Riviera à Villeneuve Loubet, animera une démonstration culinaire autour de la truffe à la salle Donon. Une conférence sur la truffe sera donnée à 14h par Michel Santinelli, Président du syndicat des trufficulteurs de la région PACA (salle Donon). Accompagnés de leur chien, les trufficulteurs nous feront assister à d’étonnantes démonstrations de chien-truffier.
Patrie d’Auguste Escoffier, Villeneuve Loubet reste fidèle à sa volonté de mettre en valeur la gastronomie et les produits du terroir. Les amateurs de ce champignon rare et mystérieux pourront se procurer la véritable Tuber Melanosporum grâce à la présence du Syndicat des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes.

Le Family Brunch de l'Hôtel Martinez
Tarif du Family Brunch : 85€/personne avec une coupe de Champagne.
-50% pour les enfants de 6 à 12 ans / gratuit pour les moins de 6 ans - avec accès gratuit au Kids Club.
Le Martinez, sur la Croisette de Cannes, propose chaque week-end un Family Brunch sur sa La Plage du Martinez ou au restaurant Le Jardin si la météo est capricieuse.
En famille ou entre amis, on partage une table à la générosité remarquable. On prend le temps de savourer l’instant présent et de profiter de cette parenthèse de légèreté qui ressemble au bonheur !
Le Family Brunch est servi tous les samedis et dimanches de 12h00 à 15h00.
Le Package séjour Family Brunch est disponible à partir de 390 euros comprenant la chambre double, les petits-déjeuners et le brunch pour 2 personnes.

Réouverture du restaurant La Maréa
Mercredi 19 janvier 2022
16 avenue du Trayas en face du port de la figueirette)
06590 Théoule sur Mer
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Réservation : 04 93 75 19 03
Accès en voiture (parking), bateau et hélicoptère
La Maréa est un restaurant de poissons, coquillages et crustacés avec un vivier de homards et langoustes. Le restaurant dont la baie vitrée offre le spectacle de la Méditerranée. La famille Cervera vous accueille sa soupe de poisson, sa bourride ou sa bouillabaisse, son saint-pierre et toute une collection de recettes de la mer. Le restaurant participe à la 25ème Kermesse aux poissons qui se déroule du 1er au 28 février 2022.

Réouverture du restaurant Côté Jardin
Jeudi 20 janvier 2022
10, avenue Henri Isnard (dans la rue du cinéma)
06140 Vence
Réservation : 04 93 24 78 13
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Ouvert du mardi au samedi les midis & soirs.
Membre de l'Association des Maîtres restaurateurs, le restaurant Côté jardin propose une cuisine de saison pleine de fraîcheur et de saveurs inspirée de la cuisine provençale, élaborée avec des produits frais rigoureusement sélectionnés par le Chef aidé par des producteurs locaux. Dès que la température le permet, on profite de sa superbe et secrète terrasse au calme donnant sur les baous, la Chapelle Matisse…

L’Opéra s’invite au restaurant de l’Hôtel West End
A partir du vendredi 21 janvier 2022 (un vendredi sur deux)
Promenade des Anglais - Nice
Le restaurant le Siècle accueillera ses clients en musique dans une ambiance originale et surprenante. Un dîner spectacle prendra forme sous leurs yeux avec Laurie Jauffret, chanteuse lyrique soprano diplômée du Conservatoire National de Nice, et Gilles San Juan, ténor de l’Opéra de Nice que l’on a pu apercevoir dans l’équipe de Julien Clerc lors de la saison 8 de l’émission The Voice. Alors que les clients dégusteront les plats de la carte imaginés par le jeune chef Romain Tummeo ,les deux artistes en profiteront pour se cacher parmi les serveurs . Tout à coup, ils jetteront leur tablier et commenceront à pousser la chansonnette à la plus grande surprise des clients. Au menu: l’ Air des Bijoux de Faust, la Donna è Mobile de Rigoletto ou encore le Brindisi de la Traviata, de quoi en prendre plein les oreilles.

Le Château Mentone livre sa nouvelle cuvée 1033 en blanc, un vin empreint de finesse, et de fraîcheur.
Situé à Saint Antonin du Var, dans la partie septentrionale des Côtes de Provence, le Château Mentone est l’un des plus anciens domaines du paysage provençal. Il est mentionné dans des textes de 1033, suite à la donation de la propriété au Clergé par la famille de Chateaurenard, seigneurs de Entrecasteux. Plusieurs grandes familles se sont ensuite succédé à la tête de la propriété, les Castellane (1275), les Bovis (1538) et c’est en 1845 qu’elle est reprise par la famille Perrot de Gasquet. C’est en 2003, avec l’arrivée de la famille Caille que le Château Mentone prend un nouvel élan et vit une véritable renaissance. Née du parfait assemblage des deux cépages provençaux, la Clairette (75%) et le Rolle (25%) cette cuvée a fait l’objet d’un vrai travail d’orfèvre. Elle est née sur les parcelles les plus anciennes du domaine (60 ans en moyenne) sur des sols argilo-calcaires situés entre 250 m et 300 m d’altitude au cœur d’un cirque de collines. Ici les sols et les vignes sont travaillés dans le respect du cahier des charges bio ECOCERT.

Légende de la photo du haut : Que va devenir le Port de Nice ? Port Lympia dont les travaux commencèrent en 1749, sous la direction de l'ingénieur militaire Antonio-Felice Devincenti …
https://www.nicerendezvous.com/le-port-lympia.html

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