Retrouvez les gâteaux de votre enfance grâce aux 100 recettes que vous propose le livre « Gâteaux de Mamie Inratables » qui vient de paraître aux éditions Larousse.

LAROUSSE PÂTISSERIE - La collection Inratables doit son succès au fait que les recettes sont simples, qu’elles n’utilisent que 3, 4 ou 5 ingrédients, que les temps de préparation sont en moyenne de 15 minutes et que, cerise sur le gâteau, le résultat est toujours réussi. Le livre  Gâteaux de Mamie est composé en trois grands chapitres : gâteaux de Mamie à partager, gâteaux de Mamie individuels et goûters de Mamie. Dans le premier chapitre, on retrouve les grands classiques comme le quatre-quarts, la tarte aux pommes et à la cannelle, le far breton aux pruneaux ou le clafoutis aux cerises mais aussi le fiadone corse, le cake à la banane et au pavot, le roulé à la fraise ou le crumble de myrtilles aux flocons d’avoine. Les gâteaux individuels présentent muffins, financiers, tartelettes offrant différentes combinaisons et des mini-tiramisus aux framboises. Il semble difficile de résister aux goûters de Mamie tant les propositions sont alléchantes. Les grands-mères pourront même imaginer de « pâtisser » avec leurs petits-enfants avant de se régaler ensemble de brioches, crêpes, sablés, biscuits, tartes, cheesecake.Le principe des recettes est toujours le même : un maximum d’illustrations et un minimum de consignes sur la page de gauche et la photo du gâteau sur la page de droite. C’est simple, efficace et à la portée de tous. Les pâtissiers débutants ont 100 recettes pour se faire la main et devenir bientôt des experts ès pâtisserie.

Gâteaux de Mamie Inratables
Éditions Larousse
207 pages
Format : 205 X 268 mm
Prix : 15,95 €

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