Hermance et Quentin Joplet, accompagnés d’Alain et Marie-Claude Carro, ont invité leurs amis à une immense Garden Party à l’occasion des 30 ans de leur restaurant Le Castellaras.

LE CASTELLARAS FAYENCE - Le Castellaras est une belle histoire de famille et de transmission. En 1989, Alain Carro décide de transformer sa belle bastide en pierre qui offre une vue panoramique sur le village de Fayence en restaurant et, rapidement, le succès est au rendez-vous. Quand arrive le temps de prendre un repos bien mérité, sa fille Hermance et son conjoint Quentin, qui exploitent le restaurant Le Relais à Seillans, décident de le vendre et de reprendre l’affaire familiale. Ainsi, l’histoire du Castellaras peut continuer à s’écrire en lettres gourmandes. En 2019, le restaurant fête ses 30 ans et c’est tout naturellement qu’Hermance et Quentin décident d’inviter tous leurs amis à une magnifique Garden Party.
Il flottait un parfum de printemps et d’amitié, de barbecue et de fête sous le grand platane du Castellaras. Des tables avaient été dressées, de buffets ouverts et des barbecues allumés, les bouteilles attendaient sagement dans la grande salle de restauration. Alain, Marie-Claude et leur fille Hermance accueillaient leurs invités tandis que Quentin et les équipes s’affairaient pour que la fête soit un vrai succès (ce dont personne ne doutait car au Castellaras on a le sens de l’accueil et le goût du travail bien fait !). Bientôt l’on se pressait aux buffets pour savourer pâtés, pissaladières, salades, poissons fumés, sardines et crevettes au barbecue, moult viandes grillées et de belles andouillettes locales, fabriquées à Callian par la charcuterie Autran.

Si vous voulez découvrez cette ambiance festive, sachez que Hermance et Quentin proposent tout l’été, le dimanche midi, La Garden Party, l’occasion de se retrouver autour des barbecues dans une ambiance champêtre au milieu du magnifique jardin avec son bassin et ses carpes koï, ses arbres majestueux et la superbe vue sur le village de Fayence. Vous pouvez même prolonger votre séjour en profitant d’une des chambres d’hôtes et de la piscine.
Les dimanches soirs, place au jazz avec les Soirées musicales qui invitent des groupes à venir se produire dans le jardin.
Tous les clients pourront participer au Jeu-Concours des 30 ans du Castellaras avec de nombreux lots à gagner*.

Le Castellaras
Restaurant et chambres d’hôtes
461, chemin de Peymeyan
83440 Fayence (direction Seillans sur la D19)
www.restaurant-castellaras.com

En juillet et août, le restaurant est fermé tout le lundi et tous les midis sauf les samedi et dimanche.

La Garden Party
« La Cuisine dans le Jardin »
Tous les dimanches midis
La formule : 69 € coupe de champagne offerte
Formule enfant -12 ans 25 €

Les Soirées musicales
Tous les dimanches soirs à compter du 3 juillet
Menu 5 plats avec une coupe de champagne : 87 €
L’accès pour assister au Live avec une coupe de champagne et ses gourmandises salées et sucrées : 55 €
L’accès pour assister au Live avec une boisson : 30 €

Les chambres d’hôtes
180 € la nuit pour deux personnes, petit déjeuner inclus.

*Jeu-Concours des 30 ans du Castellaras
Jusqu'au 30 décembre 2019, réservé aux clients.
Pour ses 30 ans Le Castellaras vous propose un concours exceptionnel avec la possibilité de gagner, le 30 de chaque mois, de superbes lots dont « Le Pass Gourmandise » qui fera de l’heureux gagnant l’invité pendant 1 an (sur la base d’un « menu gourmandise » pour 1 personne par mois).
Comment participer :
A chacun de vos repas au Castellaras, vous sera remis un bulletin de jeu par personne à remplir et à déposer dans l’urne prévue à cet effet.
Pour désigner les gagnants du mois, les tirages au sort auront lieu le 30 de chaque mois devant Maître Frédéric Angot, huissier de justice à Fréjus, en direct sur la page Facebook, Instagram et le site internet du Castellaras.
Les gagnants seront avertis par mail et les lots seront à leur disposition au restaurant.
Tous les mois, nouveau tirage au sort, nouveaux bulletins de participation.

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