Les éditions Larousse viennent de publier Pâtes XXL de Valéry Drouet, des recettes idéales pour les grandes tablées.
PÂTES XXL LAROUSSE - Les pâtes ont l’avantage de plaire à tout le monde, des plus petits aux plus grands. Et quand la famille se réunit ou que les copains se retrouvent, quoi de plus convivial que de préparer ensemble une belle platée de pâtes bien fumante qui comblera idéalement les appétits.
Avec 40 recettes prévues pour 8 à 12 personnes, Pâtes XXL vous offre quelques bonnes raisons d’inviter, sans compter, vos proches et vos amis pour une Pasta Party pleine de couleur et de saveur.
Que vous les aimiez longues ou courtes, classiques ou créatives, à la viande ou aux fruits de mer, farcies ou en gratin, vous pourrez piocher dans ces recettes de pâtes originales et réaliser en peu de temps des plats adaptés aux produits de saison ou aux ingrédients que vous avez sous la main.
Gratin de penne au Beaufort et au jambon fumé, Conchiglioni farcis à l’espagnole, Cavatappi au Parme, roquette et mozzarella, Spaghetti aux boulettes et à la piperade, Linguine au saumon et courgettes au pesto rouge, voilà quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche !
En parlant d’eau, prenez un grand faitout car les pâtes aiment cuire dans un grand volume d’eau, égouttez-les dès qu’elles sont cuites, assaisonnez-les et à table.
Vous vous régalerez une première fois en feuilletant le livre et une deuxième fois en réalisant les recettes.
Bonnes Pâtes !
Pâtes XXL
Valéry Drouet
Photographies de Pierre-Louis Viel
Larousse
Collection XXL
Format : 25 X 31 cm
Cartonné
96 pages
Prix : 12,90 €
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