PRINTEMPS BIO COLLONGUES - La première quinzaine de juin, dans toute la France, de nombreux acteurs de l’agriculture biologique se mobilisent pour la quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique. Dans les Alpes Maritimes, les professionnels de la filière bio ont choisi de se mettre au vert en invitant le grand public à la découverte d’une commune rurale située au nord-ouest du département, dans la vallée de l’Esteron.
Plus d’une quinzaine de producteurs locaux vous donnent rendez-vous pour une journée de découverte dans un environnement montagneux à couper le souffle et pour faire votre marché de produits naturels, sains et sans apports chimiques. Des artistes et des artisans proposeront des animations pour les petits comme pour les grands : tressage de l'osier, tissage à la main, création de bijoux, peinture.. Un déjeuner est prévu à condition de réserver à l’avance. Un maraîcher bio vous fera visiter son exploitation et, au cours de l’après-midi, une table ronde abordera le thème du foncier et de l'installation en bio.

 

10h - 17h : venez à la rencontre des producteurs bio et locaux : ils seront au rendez-vous pour proposer et faire déguster une multitude de produits locaux : vente de plants potagers et de fleurs, légumes, fromages, huiles essentielles, …

10h - 17h : des artistes et artisans de la vallée vous feront découvrir leurs univers : créations et œuvres en tous genres pour égayer votre curiosité…

Des associations œuvrant dans le domaine de l’environnement, de l’agriculture, de l’éco-citoyenneté seront présentes pour partager avec vous les valeurs qu’elles défendent et les actions qu’elles mènent sur le terrain.

Départ à 10h45 du village : un jeune maraîcher bio aura le plaisir de vous emmener sur son lieu de production. Après une trentaine de minutes de balade ou avec les navettes ou vélos électriques d’ERDF, vous pourrez assister à une visite ludique et pratique en direct de l’exploitation.

Pour les petits comme pour les grands ! Dégustation à la clef…

Dès 12h : venez vous restaurer en produits bio ! Le Comité des Fêtes sera ravi de vous proposer un repas et un espace convivial pour déjeuner en famille ou entre amis.

Menu : sauté d’agneau accompagné de ses pommes de terre du pays, avec une tarte aux pommes en dessert.

Prix : 10€, sur réservation au téléphone 06 87 06 18 92, via le Comité des Fêtes de Collongues.

14h - 16h : Des acteurs locaux œuvrant pour l’installation d’agriculteurs sur le territoire participeront à une table ronde ouverte à toutes et tous. Quels enjeux aujourd’hui ? Quels sont les rôles de ces structures ? Quelles sont les démarches à suivre pour s’installer ? Que vous soyez propriétaires fonciers, porteurs de projets agricoles ou tout simplement curieux d’en savoir plus sur la thématique de l’installation agricole, cette table ronde est faite pour vous !

Le tout dans une ambiance détendue et musicale !

Scène musicale libre : chacun peut venir avec ses instruments et s’exprimer musicalement tout au long de la journée !!