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09
Déc

2013

Nice, le chocolatier Pascal Lac présente ses bûches et desserts de Noël 2013 au Negresco

Catégorie : Cuisine, gastronomie   Écrit par SG  

Le pâtissier-chocolatier Pascal Lac à choisi le salon Versailles de l’hôtel Negresco pour présenter ses bûches et desserts de Noël 2013.

 

lac-negresco-2013LAC CHOCOLATIER NICE - LAC, le célèbre chocolatier niçois, membre éminent de l’association Relais Desserts, a régalé ses invités de ces dernières créations parmi lesquelles la bûche Miage, imaginée suite à son ascension du Mont Blanc et baptisée du nom d’un des sommets de la chaîne montagneuse. Cette bûche est composée d’un biscuit moelleux, d’une mousse vanille et d’une compotée de myrtille, le fruit star des montagnes.
Les bûches, haute couture, se déclinent dans différents parfums comme la Guérande (mousse chocolat, pommes poëlées, ganache caramel à la fleur de sel et biscuit aux amandes) ou la Mattéo (Baba imbibé fruit de la passion, mousse chocolat caramel et biscuit chocolat).
Pascal Lac présentait également un Saint-Honoré revisité, de merveilleux entremets, un Traineau Gourmand, un Sapin aux Mendiants et toutes ses variétés de chocolats.
Les invités ont pu tester les différentes bûches qui trôneront sur les tables de Noël.

 
Pâtisseries LAC
 
Boutique Nice Barla - 18 rue Barla -  06300 NICE - 04 93 55 37 74
Boutique Nice Gioffredo - 49 rue Gioffredo -  06000 NICE - 04 93 82 57 78
Boutique Vieux Nice - 12 rue de la Préfecture - 06300 NICE - 04 93 53 60 69
Espace Lafayette Gourmet – Cap 3000 – 06700 ST LAURENT DU VAR - 04 93 26 97 92


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