AOP OLIVE DE NICE - Le SION et les oléiculteurs et mouliniers des Alpes Maritimes produisant une huile AOP de Nice vous donnent rendez-vous sur le marché pour échanger directement avec les consommateurs.
Les professionnels vous éclaireront sur les notions d’origine géographique, de typicité, de qualité, ils vous apprendront à lire les étiquettes, vous distribueront des plaquettes d’information et vous inviteront à une dégustation de produits oléicoles en toute convivialité.

Après cette mini formation, vous serez à même d’acheter en toute connaissance et au juste prix les huiles d’olive vendues sur les foires et les marchés ou dans le commerce.

 

- Savez-vous d’où provient l’huile d’olive que vous achetez sur les foires et marchés ?

- Savez-vous qu’en lisant l’étiquette vous devriez connaître le lieu où ont été ramassées les olives ?

- Savez-vous que l’étiquette devrait aussi vous renseigner sur le lieu de fabrication de l’huile d’olive ?

- Savez-vous que 95% de l’huile d’olive consommée en France provient d’Espagne et d’Italie ?

L’Origine n’a pas de prix ! est une manifestation initiée en 2010 par l’AFIDOL, pendant la période estivale sur les grands marchés du Sud de la France, Nyons, Uzès, St Tropez, Antibes…

Les oléiculteurs et mouliniers distribuent des flyers informatifs, échangent avec les visiteurs et les consommateurs, expliquent leur métier, renseignent sur l’étiquetage des produits oléicoles.

Aujourd’hui la France consomme 108 000 tonnes d’huile d’olive quand sa production ne dépasse pas les 6 000 tonnes… 95% de l’huile d’olive consommée en France provient d’Espagne et d’Italie. Ces Opérations sont menées sur de nombreux marchés du Grand Sud et partent d’un constat : les produits présents sur ces marchés n’ont souvent de «Provence» que l’image. Les consommateurs, peu informés, se font ainsi berner par de beaux discours en croyant acheter une huile d’olive «du pays» à un prix intéressant, or ils achètent une huile d’olive importée à bas prix et revendue au prix fort !

Depuis 2009, la réglementation européenne impose pourtant de voir figurer sur les étiquetages d’huile d’olive la mention d’origine. Seules les huiles d’olives issues d’olives récoltées en France et extraites dans un moulin français peuvent mentionner l’origine « France ». 

Tél : 04.97.25.76.44

Fax : 04.93.17.64.04

E mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Site Internet : www.olivedenice-aop.com

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