RESTAURANT LOU FASSUM - Emmanuel Ruz, le chef propriétaire du restaurant étoilé Lou Fassum à Grasse Plascassier, annonce du nouveau sur son site internet. Le chef crée un rubrique intitulée La Recette du Mois, avec en février Les petits pois frais en velouté et leur escalope de foie gras de canard. De plus, si vous rencontrez des difficultés dans l’exécution des recettes ou si vous voulez un conseil pour la réalisation d’un plat, vous pouvez l’interroger dans sa nouvelle rubrique « Poser une question au chef ».
Le chef vous accueille à sa table le lundi, jeudi, vendredi et le week end, midi et soir et, à partir du 1er Avril, tous les jours sauf le mercredi. Vous y ferez une belle rencontre avec un homme amoureux des produits et heureux de partager ses émotions culinaires avec les autres.
Restaurant Lou Fassum
381, Route de Plascassier
06130 Grasse
Tél: 04 93 60 14 44
Fax: 04 93 60 07 92
( Les Actualités de Nice et de la Côte d /Cuisine)
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...RESTAURANT LOU FASSUM EMMANUEL RUZ - En arrivant au restaurant d’Emmanuel Ruz « Lou Fassum» à Plascassier-Grasse, entre Nice et Cannes, on est immédiatement séduit par le panorama qui s’ouvre à 180°, de la Méditerranée au moyen pays grassois et, comme septembre offre encore de belles journées, on choisit de déjeuner sur la terrasse à l’ombre du mûrier pour goûter le charme... |
25-09-2010
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