DUCASSE TOUS AU RESTAURANT - Imaginée par
Alain Ducasse, la manifestation
« Tous au restaurant » invite les gourmands et les gourmets à participer à la première semaine nationale festive et conviviale,
du 7 au 13 juin 2010, en poussant la porte de l’un des 700 restaurants participant à l’événement. Pour 20,10 € au déjeuner et 35 € maximum au dîner, ils se verront proposer un menu spécial
Tous au restaurant (entrée + plat + dessert).
Les professionnels veulent témoigner du dynamisme de la restauration, de la créativité des chefs et de la diversité des cuisines proposées.
C’est en voyant le succès de la
Restaurant Week à l’étranger (
New York, Dublin, Lisbonne, Madrid, Londres, Miami, Los Angeles... ) que le célébrissime chef
Alain Ducasse a eu envie de rassembler ses confrères autour d’un événement similaire en
France, sorte de
Fête de la Gastronomie. Les grands noms de la restauration hexagonale, chefs étoilés, ont répondu «
présent » proposant des menus
Tous au restaurant dans leur «
seconde table » :
Yannick Alléno (Le Dali), Paul Bocuse (Le Nord, L’Est, L’Ouest, Le Sud), Hélène Darroze (Le Salon d’Hélène), Alain Ducasse (Spoon Paris, Aux Lyonnais, Benoit, Rech, Le Relais Plaza, Le Relais du Parc, La Bastide de Moustiers, L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle), Pierre Gagnaire (Le Gaya), Thierry Marx (Café Lavinal), Anne-Sophie Pic (Bistrot “ 7 par Anne- Sophie Pic ”), Joël Robuchon (La Table), Maison Troisgros (le Central), Guy Savoy (Atelier Maître Albert) ... pour ne citer qu’eux, associant leur nom à cette expérience sans précédent en
France.
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