Le Convivium Slow Food Sud Est & Principauté de Monaco présidé par Jean-Pierre Rous tiendra son prochain Atelier du Goût sur le thème « Un petit tour autour de quelques Sentinelles du Goût » le mardi 9 mars 2010 à 20 heures chez Nathalie et Christian Laudy au Restaurant IN VINO dans le vieux Nice.
Une Sentinelle du Goût est un projet de sauvegarde et de relance d'un produit alimentaire par sa promotion auprès de connaisseurs, amateurs ou professionnels.
Développées d'abord en Italie où cette méthode a fait ses preuves, les Sentinelles sont aujourd'hui plus de 300 dans le monde entier.
Les pélardons, les lentilles blondes du Pays de St-Flour et le porc noir de Bigorre, trois sentinelles, seront servis au menu de cette soirée.
Réservez sans tarder (40 couverts maximum) votre place dans ce comptoir à vins où règnent le goût du bon et la convivialité.
Atelier du Goût Slow Food
Mardi 9 mars 2010 à 20 heures
sur le thème
«Un petit tour autour de quelques Sentinelles du Goût »
Restaurant IN VINO
Comptoir à Vins - Ambiance Bistrot
chez Nathalie & Christian Laudy, amis et adhérents
2 rue de l'hôtel de ville (face à la mairie)
06300 NICE - Tél. : 04 93 80 21 64
Parkings : Corvesy, Masséna, Palais de justice, Promenade du Paillon (Jardins suspendus)
Prix Slow 40 €uros - 40 couverts maximum
Tenue décontractée – Port de l'escargot - Pas d'invités extérieurs