GASTRONOMIE VISTA PALACE - Tous les premiers samedis du mois, Charles Séméria, le chef de cuisine du Vista Palace Hôtel à Roquebrune-Cap Martin, près de Nice et Monaco, donne un cours de cuisine aux « Les Chefs en Herbe » pour enseigner aux marmitons d’un jour son savoir-faire et ses tours de main. 
Samedi 1er novembre 2008, sur le thème « l’Apéro devient un vrai repas », vous serez initiés à la confection de bavarois, mousses, crèmes parfumées, salées, brûlées, mis en valeur dans de beaux décors. Vous pourrez ensuite inviter vos amis à des dégustations sucrées salées dignes des grands restaurants de la Riviera Côte d’Azur.
Charles Séméria, qui a exercé le métier de formateur, est un professeur enthousiaste et chaleureux qui sait partager ses « trucs et astuces » avec ses élèves et faire de ses cours de grands moments de convivialité et de plaisir partagés. Suivre un cours de cuisine au côté d’un grand chef est une expérience inoubliable et une fois que l’on a attrapé le virus, on en redemande.
C’est un cadeau à offrir à celles et ceux qui aiment partager les plaisirs de la table.

« Les Chefs en Herbe »
L’Apéro devient un vrai repas
Samedi 1er novembre 2008 
Vista Palace Hôtel 
Roquebrune-Cap Martin
Cours et repas de 9h à 14 h
Tarif : 90 euros par personne
(personne invitée au repas 60 euros)
Renseignements et inscriptions : 04 92 10 40 02 (ou 40 13)