MIN EN FÊTE 2007 - Aujourd'hui début de la 4ème édition des « MIN en FÊTE 2007», 12 et 13 Mai 2007, route de Grenoble à Nice, présentée par la SOMINICE présidée par Joseph Calza, Vice-Président du Conseil Général.
(pour les « MIN en FÊTE 2008 » cliquez ici)
Cette «Grande Fête de la Nature» souhaite faire découvrir au grand public, les producteurs et les grossistes en fruits, légumes, fleurs et produits alimentaires qui perpétuent sur la Côte d’Azur la Tradition du Goût. Les visiteurs des Alpes-Maritimes, du Var, des Bouches du Rhône, des Alpes de Haute Provence et de la Riviera Italienne auront le choix entre de nombreuses propositions parmi lesquelles, pour le plus grand bonheur de leurs papilles, des cours de cuisine présentés par nos amis de l’Ordre International des Disciples d’Auguste Escoffier, infatiguables défenseurs du bien et du bon manger. Ils pourront aussi faire des dégustations avec les jeunes du Lycée professionnel Escoffier de Cagnes Sur Mer.
La santé par la bonne nourriture sera également bien représentée avec le stand de la MISSA. (Mission Inter Services de Sécurité Sanitaire des Aliments) et le Service Nutrition et Diététique du CHU de Nice. Et pour garder la forme, le Comité Départemental Olympique et Sportif qui regroupe 2.500 clubs sportifs et plus de 220.000 licenciés dans les Alpes-Maritimes offrira des initiations gratuites et de nombreuses démonstrations sportives.
D’autres découvertes vous attendent, artisans, oléiculteurs, produits du terroir, matériels agricoles, mini fermes, ...
Côté institutionnel, la Chambre d’Agriculture offrira un tour d’horizon des métiers de l’Agriculture et le Conseil Général des Alpes Maritimes sera largement représenté par ses Maisons de Département, nouvelles structures réparties sur notre territoire qui veulent rapprochent les usagers des services du Conseil Général. Programme des démonstrations par L’Ordre International des Disciples d’Auguste Escoffier

• Samedi 12 mai 2007

10 h         Pierre Botticelli  « Lapin façon Porchetta »
11 h 30    Démonstration de pâtes réalisée par un Chef Italien
14 h         Alain Rous « Poulet à la Niçoise »
16 h         Sébastien Giannini « Recette sortant du Panier »

• Dimanche 13 mai 2007

10 h        Philippe Onofri «  Daurade Surprise à sa façon »
11h30    Jacques Bruneau « Selle d’Agneau au Basilic – Ratatouille Niçoise »
14 h        Jacques Febvay «  Navarin d’Agneau Printanier »
16 h        Pascal Silman «  Pintade en Tajine »

• Renseignements Pratiques

 

Manifestation gratuite ouverte de 9h30 à 19h
Entrée par la porte D des MIN,  Route de Grenoble face au stade Mearelli
A8 sortie Nice St Augustin
Parking gratuit de 5.000 places au MIN alimentaire et à l’ex CRD
(Centre Régional de Dédouanement)
Parking des Pins  GRATUIT (en face le Palais Nikaïa)
Navette GRATUITE entre le Palais Nikaïa et les MIN

Le Réseau TAM va rallier ses lignes usuelles (Grasse, Vence, Cagnes/Mer, et Nice) avec 2 arrêts spéciaux « MIN en Fête  PASSERELLE »
En face de la Passerelle de la Gare de St Laurent du Var en direction Nice sur la RD 6007 (anciennement RN7)
L’autre sur la RD 6098 (anciennement RN 98) en direction de Cagnes/Mer à la hauteur de la Passerelle de St Laurent du Var Côté Mer .
(Prix unique des TAM 1,30€ - Renseignements : 0800 06 01 06 N° Vert)
Des navettes gratuites en partiront toutes les 1/2 heures de 9 heures à 17 heures pour les MIN.
Le dernier départ depuis les MIN se fera à 19h15

15 points de restauration aux MIN EN FÊTE
Renseignements : 04 92 29 75 75
Visite privée des MIN de NICE le Vendredi 25 Mai 2007 de 6h00 à 9h00.
Réservation : Transglobe 04 93 58 79 00
(25 € par personne-petit déjeuner campagnard compris)