Isabelle Drezen, responsable d’édition du Petit Futé, avait choisi le restaurant Aphrodite du chef David Faure pour présenter le City Guide consacré à Nice et aux Alpes du Sud.
NICE CITY GUIDE PETIT FUTÉ 2015 - Destiné aux Niçois et aux Azuréens qui veulent profiter au maximum de Nice et à tous les visiteurs qui souhaitent optimiser leur séjour dans la capitale azuréenne, le
Nice City Guide Petit Futé renseigne sur toutes les bonnes adresses pour manger, dormir, découvrir la ville, faire son shopping, sortir, s’occuper de son bien-être et de sa santé ou se cultiver. Rien ne semble avoir échappé à ses auteurs. Le guide ouvre sur une rubrique consacrée aux coups de coeur et une autre aux nouveautés et se referme sur les escapades dans les Alpes du Sud dans la vallée de la Tinée et les Gorges du Cians.
Pour accompagner la sortie du guide, le chef David Faure avait proposé son menu
« Autour du Comté de Nice » qu’il a créé à l’automne 2014 en hommage à la cuisine niçoise. Les convives purent déguster les grands classiques comme la socca, le stockfish ou la daube à la Niçoise.
Nice City Guide 2015
Escapades dans les Alpes du Sud
Petit Futé
288 pages
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