Christophe Dufau, le chef propriétaire du Restaurant Les Bacchanales à Vence, organise le lundi 11 novembre 2013 une Journée Vigneronne qui fêtera les vins nature et se terminera par un dîner gastronomique.
BACCHANALES VENCE - La
Journée Vigneronne des Bacchanales accueille, entre 11h et 17h, les amateurs qui pourront rencontrer les vignerons et découvrir les vins de leurs domaines. Le sanglier à la broche sera servi au déjeuner (sur réservation) tandis que le soir le chef Christophe Dufau vous attend avec son menu gastronomique sauvage autour de la chasse et de la pêche, accompagné des vins des vignerons.
Musique et convivialité seront également au programme de cette journée vigneronne.
Journée vigneronne
Lundi 11 novembre 2013
Restaurant Les Bacchanales
247 avenue de Provence
06140 Vence
RÉSERVATION : 04 93 24 19 19 et Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
http://lesbacchanales.com/fr/
PROGRAMME
- de 11h00 à 17h00
Dégustation des vins des différents domaines accompagnée d’une dégustation de fromages orchestrée par Hugo & Grégoire du Bistro du Fromager à Nice
Verre de dégustation et bouchées 5€
-de 12h30 à 14h30 Déjeuner
Sanglier à la broche + dessert 27 €
Réservation obligatoire
- à partir de 19h30 soirée gastronomique
Menu accord mets et vins 110€
Réservation obligatoire
Les Vignerons et leurs Domaines :
Domaine Henry Milan
Domaine Grisard
Domaine Les Terres Promises
Domaine de Villeneuve
Domaine Rosemary
Domaine Gramenon
Distillerie artisanale Cazottes
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