NICE GALERIES LAFAYETTE - Brigitte Leloup a été l’invitée du déjeuner Femmes de Goût qui s'est déroulé ce mardi 13 mars 2012 à 12h30  à La Table, esprit féminin des Galeries Lafayette Nice Masséna. La sommelière, qui se définit comme le dernier maillon d'une chaîne de professionnels du vin, avait convié Adeline de Barry, la propriétaire du Château de Saint-Martin, un cru classé de l’AOC Côtes de Provence pour présenter aux Femmes de Goût présentes quelques crus du domaine qu'elles avaient choisis pour un accord mets-vins. 
C'est ainsi que furent dégustés des vins rouges et rosés, à commercer par l'Éternelle Favorite qu'Adeline de Barry a imaginée spécialement pour les femmes pour une consommation hors repas, un vin rosé très explosif composé à partir de cépages de Tibouren, Grenache et Cinsault.
Pour accompagner le saumon sauce au vin, la sommelière avait sélectionné une cuvée Grande Réserve 2009 en rouge, un vin avec des notes de fruits rouges et fruits noirs et quelques tanins gommés par le gras du poisson et se mariant avec élégance avec la sauce au vin.
Et enfin pour se marier au dessert, Brigitte Leloup proposa Bulles de Rosé et Blanc de Blanc, deux vins à bulles réalisés traditionnellement avec la méthode champenoise.

Adeline de Barry a présenté son domaine viticole Le Château de Saint Martin situé sur la commune de Taradeau (Var) qui comprend 100 ha dont 50 plantés en vignes, un domaine dans la même famille depuis 1740. Il se trouve à la jonction de deux zones géologiques qui donnent des vins de caractère. 

Brigitte Leloup est Vice présidente de l’Association des Sommeliers d’Europe qu’elle a fondée en 2004 et son ambassadrice pour la France. Décorée de l’Ordre du Mérite Agricole et Maître Sommelier, Brigitte Leloup intervient auprès du Parlement Européen dans la commission Viticulture, Qualité, Tradition.

Réservation: +33 (0)4 93 62 24 92

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