CONCOURS TOURTE BLETTE NICE - L’inscription au 2ème
Concours de Tourte de Blette, sous la présidence de Mme Graglia de l’association « Cercle de la Capelina d’Or », est ouverte et les dossiers de candidature doivent parvenir
avant le 20 janvier 2012. Selon votre statut, vous pourrez concourir dans une des trois catégories :
« Grand Public »,
« Juniors » et
« Professionnels ». Les gagnants remporteront des billets d’avion aller-retour, offerts par
Air France, vers une destination européenne desservie par la compagnie nationale au départ de
Nice.
C’est le moment d’aller feuilleter les grimoires des grands-mères pour y découvrir les secrets de la Tourta de Blea nissarte telle qu’elle se cuisinait dans tous les foyers du Comté de Nice.
Nice RendezVous vous confie sa recette de
Tourta de Blea en souhaitant qu’elle vous permette de gagner le concours.
2EME CONCOURS NATIONAL
DE TOURTA DE BLEA
Les dates clefs :
La sélection des candidats, par envoi du dossier de candidature avant le 20 janvier 2012.
La demi-finale de dégustation, qui se déroulera au lycée Paul Augier, le 6 et 7 février 2012.
La finale, lors du Salon BIONAZUR, le 16 juin 2012, où les finalistes de chaque catégorie réaliseront leur Tourte de Blettes BIO devant le public. En fin de journée sera proclamé le nom du gagnant de chaque catégorie, et aura lieu la remise des prix.
Inscription des différentes catégories
Catégorie « Juniors » : constituée d’élèves et d’apprentis d’établissements en hôtellerie-restauration et de centres de formation en boulangerie, pâtisserie (Lycée, Faculté des métiers, CFA,…) des Alpes-Maritimes et de Monaco. Suite à une sélection interne, le chef d’établissement désignera le ou les deux élèves, qui présentera ou présenteront, leurs candidatures. Ils devront adresser leurs dossiers de candidature par mail à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Catégorie « Grand Public » : constituée des résidents des Alpes-Maritimes et de Monaco, âgés de 18 ans et plus le jour de l’inscription. Les candidats adresseront leurs dossiers de candidature à Nicexpo, par mail à
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou par courrier
Nicexpo Palais des Expositions 06359 Nice Cedex 4.
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