Sous le parrainage de Philippe Joannès, Meilleur Ouvrier de France et chef de l’Hôtel Fairmont Monte Carlo, le deuxième Salon du Chocolat de Monaco se déroule du 9 au 11 octobre 2015 à l’Espace Fontvieille.
SALON CHOCOLAT 2015 MONACO - Très attendu par les gourmands, le
Salon du Chocolat de Monaco revient avec son lot d’animations et de rencontres croquantes. Point d’orgue de la manifestation, le défilé des robes en chocolat a choisi pour thème le Charleston et les Années Folles et les tandem de chefs et de créateurs vont prouver leur créativité et séduire le regard et le palais !
Chefs pâtissiers et chocolatiers monégasques et azuréens vont faire assaut de talent pour faire fondre de plaisir un public déjà conquis. Parmi les délices attendus, on notera des démonstrations dégustations, des ateliers, l’espace cacao show, le Concours de Photos Culinaires et Chocoland.
Salon du Chocolat de Monaco
du 9 au 11 octobre 2015
Espace Fontvieille
MONACO
Horaires :
VENDREDI 14h - 22h
SAMEDI - DIMANCHE 10h - 19h
Prix d'entrée :
Adultes : 9 euros
Enfants (de 5 à 12 ans) : 3 euros
Gratuit pour les moins de 5 ans
Tarif Groupe sur demande au 04 42 95 42 49
LE DÉFILÉ CHOC : « CHARLESTON, LES ANNÉES FOLLES »
Les Tandems Grands Chefs et Créateurs
Un défilé quotidien sera présenté aux visiteurs du 9 octobre au 11 octobre 2015, à 17h00
• Pascal Lac ( Pâtisserie Lac ) & Guillaume Langlois
• L’Art Chocolatier & Ben Brass
• Christian Camprini (M.O.F Chocolatier) & Fresh Cancan
• Jérôme de Oliveira (Champion du Monde de Pâtisserie – Pâtisserie Intuitions) & Denis Durand
• Pascal Picasse (Chef Pâtissier Park 45 - 1*) & Fresh Cancan
• Dragées Reynaud & Nicolas Safiotte
• Steve Moracchini ( Chef Pâtissier de Hôtel Belles RIves 5*****) & Aleksandra Laigle
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