Le week-end du 29 et 30 avril 2017, la 3ème édition de l’événement De ferme en ferme invite le public à découvrir les agriculteurs des Alpes Maritimes au travers de 6 circuits de découverte.
AGRICULTURE 06 - Agribio06, en partenariat avec le GRCIVAM PACA, souhaite valoriser une agriculture à la fois biologique, locale et donc respectueuse de la nature et organise les circuits de découverte autour de vingt fermes qui ouvrent leurs portes, proposant de participer à des animations aussi captivantes qu’appétissantes.
Pour cette troisième édition de l’événement national « De ferme en ferme », les circuits mettent l’accent sur le métier de producteur en donnant l’occasion au public d’aller directement sur les fermes à la rencontre des acteurs de l’agriculture locale : élevage, culture fruitière, florale ou maraîchère, oléiculture, viticulture. De nombreuses animations vous attendent dans les fermes. Tenue champêtre recommandée,
Après plusieurs semaines de préparation, les circuits pour cette troisième édition De ferme en ferme sont fin prêts. Les fermes des Alpes-Maritimes n’attendent plus que vous pour ce week-end découverte du 29 et 30 avril 2017.
Des rives du Var à la vallée de la Tinée, les producteurs vous attendent pour vous faire découvrir leurs savoir-faire et leurs démarches dans un cadre enchanteur ! 6 circuits, 20 fermes, 13 pauses gourmandes, 17 animations, une soirée festive.
De ferme en ferme
29 et 30 avril 2017
Alpes-Maritimes
Les six circuits du week-end :
•Le panorama d’altitude d’Ascros
Partir à la découverte des paysages d’Ascros d’une ferme à l’autre est l’ambition de ce circuit. Mary-Lise Tanner et Dorothée Valtier vous proposent une balade vivante assurée : découverte des fruits et légumes produits à l’Oursin bleu, ainsi qu’une immersion dans la peau de l’éleveuse de la basse-cour des Granges. N’oubliez-pas vos chaussures de randonnée et votre gourde !
•Délices du Pays de Grasse
L’apprentissage et la gourmandise sont les maîtres mots du circuit. A la chèvrerie du bois d’Amon : initiation à la traite des chèvres et crème glacée assurée avec Edith et Pascal Sellier. Entre repiquage et compostage, le maraicher Julien Ancel vous fera déguster ses succulents produits. Enfin, une visite parfumée et sucrée Au pays d’Audrey, orchestrée par Audrey et Thierry Bortolini, ravivera les papilles des plus gourmands avec leurs confiseries florales.
•Les fermes d’Azur
Les fruits et les légumes seront mis à l’honneur sur le circuit des Fermes d’Azur. De Cannes la Bocca chez l’oléiculteur et maraicher Julien Rostan ; en passant par Villeneuve Loubet où Fabrice Leroy ne cultive pas moins d’une centaine de variétés de légumes. Il ne restait plus qu’une note florale à ajouter, celle proposée par les roses de Gilbert Constans, lui aussi maraicher et producteur de roses.
•Les rives du Var
La rive gauche et la rive droite s’allient entre semis et dégustation. Au GAEC de la Cavagne, Raphaël Balestra et Nicolas Lassauques vous proposent une séance semis et repiquage de plants bio. Au domaine de Vinceline, c’est une dégustation savoureuse des vins de Bellet, avec vue imprenable sur les vignobles niçois que vous offrent Céline et Vincent Dauby.
•Le Giro de la Tinée
Le circuit, le Giro, le tour de la Tinée met à l’honneur la diversité gastronomique méditerranéenne. Les plantes aromatiques seront représentées par Josselyne Abry et sa visite botanique. Christophe Cottereau et Sylviane Reina dévoileront les astuces du métier de cueilleur. Le repiquage et la préparation des sols animeront la visite à la ferme de Régis Alvarez. Oléiculture et maraichage, c’est chez Roger Roux avec un repas pleins de bons sens.
•Les paysans solidaires des Paillons et de la Roya
Plus que de la solidarité, c’est du partage et des émotions que le circuit des paysans solidaires transmet. Le jazz sous les oliviers résonnera dans la Ferme des Prés Fleuris. Les marionnettes feront le spectacle à la Ferme Saveurs Caprine. Une dégustation de miel autour des ruches de Julie Gobbi et un lâcher de coccinelles chez Arnaud Valentin feront l’animation. Sans oublier le nourrissage des cabris avec Eric Franquin et la découverte de la taille des oliviers au Domaine Lessatini avec spécialités niçoises pour les gourmands.
Pour plus d’infos :
Ainsi que la page Facebook d’Agribio Alpes-Maritimes à l’adresse :
https://fr-fr.facebook.com/agribio.alpesmaritimes
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