FESTIVAL DE CANNES - Le chef Mauro Colagreco quittera pour deux soirées les cuisines de son restaurant étoilé Le Mirazur à Menton pour venir jouer la star des fourneaux à l’occasion du Festival de Cannes. Le chef est invité à « faire son cinéma » à la Villa UGC sur les hauteurs de Cannes pour deux représentations gastronomiques exceptionnelles le samedi 14 mai 2011 au dîner et dimanche 15 mai 2011 au déjeuner. Il mettra en scène de merveilleux produits pour le plus grand bonheur des palais des stars telles que Carole Bouquet, André Téchiné, le Président du jury Robert de Niro, Emir Kusturica, Jude Law, Olivier Assayas, Johnnie To, Uma Thurman, ...

Au programme de cette super production : homard bleu et le caviar de sa bisque, loup de Méditerranée et fleurs de capucines, daurade en reine des prés ou aux agrumes et agneau et croquettes d’aubergines fumées. En clôture, le citron de Menton sera en granité, accompagné de tartelettes et autres macarons.

Une standing ovation pourrait bien saluer le chef Colagreco à la fin de la représentation.

T + 33 (0)4 92 41 86 86

1 étoile Michelin, chef de l’année 2009 Gault Millau

Copyright ©2011 NRV Nice RendezVous. Tous droits réservés.