12
Avr
2011
Sébastien Mahuet le Chef de la Réserve de Nice Gault et Millau d’Or
Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG
GAULT & MILLAU D'OR - Sébastien Mahuet, le chef de la Réserve de Nice, a reçu le Trophée Gault et Millau d’Or, une distinction qui met sous les projecteurs ce chef à la fois talentueux et discret. Début 2009 il a repris les cuisines de la Réserve de Nice comme chef après 3 années au côté de Jouni et depuis il y imprime sa marque : une cuisine méditerranéenne simple, inventive et colorée . Aujourd’hui il recueille les fruits de son travail au travers de cette récompense.Patricia Alexandre, la directrice de la rédaction de Gault Millau, est venue remettre le trophée au jeune chef au Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice. Tous les professionnels de la Riviera Côte d’Azur - chefs, directeurs d’établissements, sommeliers, hôteliers - et tous les partenaires de Gault Millau étaient présents pour féliciter Sébastien Mahuet à l’occasion de la remise de ce Trophée Gault et Millau d’Or.
Le Trophée Gault et Millau d’Or récompense de jeunes chefs créatifs et talentueux tant pour leur dynamisme, leur esprit d’entreprise que pour la qualité
de leur prestation.
Gault Millau annonce la sortie, le 1er juillet prochain, d’un numéro spécial Nice Riviera.
Sébastien Mahuet
Gault et Millau d’Or
La Réserve de Nice
60 boulevard Franck Pilatte – 06000 Nice
Nice