11
Jan
2011
Restaurant L’Oasis Raimbault et Ateliers Cuisine et Pâtisserie Rentrée 2011 La Napoule Mandelieu
Catégorie : Cuisine, gastronomie Écrit par SG
RESTAURANT L'OASIS RAIMBAULT LA NAPOULE - Après une fermeture hivernale bien méritée, vendredi 14 janvier 2011 pour le déjeuner, c’est la rentrée à L’Oasis, le restaurant gastronomique doublement étoilé de Stéphane Raimbault à La Napoule-Mandelieu, près de Cannes. C’est aussi la réouverture du bistrot L’Étage et de la boutique-pâtisserie attenante. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, déjà se profilent de grands moments pour les fins gourmets qui fréquentent cet établissement de haute gastronomie : L’Oasis Golf Cup en avril, la participation de grands Chefs à des dîners 4 mains pour le plaisir des papilles, sans oublier le grand anniversaire de L’Oasis, qui fêtera ses 20 ans au début de l’été.Et pour les gastronomes qui aiment mettre la main à la pâte, Les Ateliers de L’Oasis reprennent le vendredi 21/01 pour la cuisine et le samedi 22/01 pour la pâtisserie.
Restaurant L’OASIS
Stéphane, Antoine, François Raimbault
2 étoiles Michelin
6 Rue Honoré Carle
06210 Mandelieu La Napoule
France
Tel: +33 (0) 4 92 97 31 83
www.oasis-raimbault.com
ATELIER DE CUISINE - FORMULE DÉGUSTATION
Les vendredis de 18h00 à 20h00
pour un minimum de 6 participants et un maximum de 8 participants
Cours de Cuisine Thématique
Cet Atelier comprend :
- Un café d'accueil
- La préparation, en toute convivialite avec Stéphane Raimbault, de l'une des recettes (P)
- La démonstration de la seconde recette (D)
- La dégustation des mets réalisés
- Accord mets et vins sous forme d'apéritif
Durée 2h - Tarif: 85€ par personne
Cours de Cuisine à la Carte
Pour un minimum de 6 personnes, Stéphane Raimbault est a votre écoute afin d'organiser un Atelier sur-mesure en fonction de vos souhaits (une ou plusieurs recettes, démonstrative ou participative).
Cette session sera suivie de la dégustation du ou des mets réalisés et d'un accord mets et vins.
Durée: 2h - Tarif: 85 € par personne
(Supplément possible en fonction du produit travaillé)
ATELIER DE PÂTISSERIE
Les samedis de 15h30 à 17h30
pour un minimum de 4 participants
pour un minimum de 4 participants
Cours de Patisserie Thématique (programme ci-joint)
Le Chef Patissier François Raimbault vous initiera lors de cet Atelier aux secrets de la pâtisserie et vous guidera tout au long du cours.
A l'issue de la session, vous partagerez tous ensemble un « Tea Time » en dégustant la pâtisserie réalisée par vos soins.
Durée: Ih30 à 2h - Tarif: 65 € par personne
Cours de Pâtisserie à la Carte
Pour un minimum de 6 personnes François Raimbault est à votre écoute afin d'organiser un Atelier sur-mesure en fonction de vos souhaits. Cette session sera suivie de la dégustation du ou des entremets réalisés lors d'un convivial «Tea-time».
Télécharger le programme des cours de cuisine :
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